Добрый день Олег.
Самое главное в этом вопросе правильно составить соглашение о задатке, в котором должны быть прописаны все условия по сделке: условия возврата задатка, сроки для заключения сделки и т.д. Если Вы в состоянии грамотно составить данный документ, то можно и без юриста. Кроме того, прежде чем давать предоплату, желательно квартиру тщательно проверить, что более грамотно могут сделать юристы.
С уважением,
Мурадова О.Н.